Conteúdo hídrico de bebidas e alimentos
Adaptado de Tabela da Composição de Alimentos - INSA Dr. Ricardo Jorge, Lisboa 2006
Nutrition and Physical Fitness 9th Edition by L. Jean Bogert Ph.D., George M. Briggs, Ph.D. and Doris Howes Calloway, Ph.D., W.B. Saunders Company, Philadelphia PA ISBN 0-7216-1817-0, compiled from Table 2A, Nutritive Values of Foods in Average Servings or Common Measures.
Nas seguintes tabelas podemos ver o conteúdo hídrico de algumas bebidas e alimentos.
Tabela 4.1A - Conteúdo hídrico de algumas bebidas (por 100g)| Bebida | Água (g) |
| Refrigerante de cola light | 99,8 |
| Chá (sem açúcar adicionado) | 99,7 |
| Café (sem açúcar adicionado) | 96,2 |
| Néctar light | 94 – 95 |
| Néctar | 85 – 89 |
| Sumo de frutos 100% | 87 – 89 |
| Leite de vaca UHT meio gordo | 89,1 |
| Iogurte líquido meio gordo | 83,6 |
| Hortofrutícolas | |||||
| Maçã | 85% | Morango | 90% | Cenoura | 88% |
| Alperce | 85% | Melancia | 93% | Agriões | 90% |
| Banana | 76% | Couve-flor | 91% | Batata | 85% |
| Uva | 82% | Aipo | 94% | Espinafres | 92% |
| Laranja | 86% | Milho | 74% | Alface | 96% |
| Pêssego | 90% | Pepino | 96% | Azeitona | 80% |
| Pêra | 82% | Brócolos | 91% | Cebola | 89% |
| Framboesa | 81% | Couve | 92% | Salsa | 86% |
| Ananás | 85% | Tomate | 93% | Pimento verde | 94% |